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寒桜

Posted by: yamauchi
2007年2月20日 23:58
(Camera) Polaroid SX-70 | 写真

前の曖昧だったのとは違って、これは間違いなく桜。
なにしろ足下に書いてあったし。
Polaroid SX-70/SX-70 Film

ゆず胡椒ペペロンチーノのレシピをmixiで見つけて、簡単そうなので作ってみた。
う、うま！
ざっくり作り方書いておくと、
オリーブオイルとすりおろしたニンニクとゆず胡椒を混ぜたやつに茹でたパスタを和えて、塩少々。ちょう簡単。
ただこれだと色がないので見た目がものすごく地味なんだよな。
なんかもうちょっと彩りよくアレンジできないもんだろか。

Comments:3

mhashi 2007年2月21日 15:46: さっそく今日の昼飯に作ってみた。んまい！
アレンジで，オリーブオイル，にんにく，柚子胡椒のソースを，料理酒とコンソメ，バター，塩で調整。具には細切りネギと，ちりめんじゃこと野沢菜いれてみた。最後に大葉の繊切りをトッピング。柚子胡椒の風味がきいててうまい！
これはまた作るよ〜。サンキュー！
山内 2007年2月21日 23:36: なんかうまそ。
具は入れて、和えるんじゃなく炒めるのかなー？
mhashi 2007年2月22日 01:19: ペペロンチーノ風にオリーブオイルで温める程度に弱火で炒めてみた。そっか，山内さんのレシピは熱っせず和えるだけだったのね。今度和えるだけもやってみるわ。